Le vignoble de Touraine-Amboise
Localisation et Histoire :
Le vignoble, situé en amont de Tours, s’épanouit sur six communes de la rive droite et trois
communes de la rive gauche de la Loire. Il entoure le château d’Amboise, l’un des plus beaux de Touraine.
En 1463, Louis XI, qui avait un faible pour ce vin, ordonna de « le vendre sur le marché de Tours avant
tout autre vin , en raison de sa qualité ». Il fait son entrée à la cours sous François Ier.
Climat et sol :
La Loire dispense encore des influences mis une certaine continentalité fait de ce terroir une zone
mixte.
Les sols sont de types "Perruches" (argiles à silex qui se réchauffent facilement) et "aubuis" (argilo-calcaire qui donnent
de la puissance au vin)
Les vins :
L’appellation Touraine-Amboise est un vin produit par dix communes bordant les deux rives de la Loire, à l’est la ville d’Amboise et de son château royal. Il s’agit d’une dénomination géographique au sein de l’appellation d’origine contrôlée Touraine. Il constitue une AOC spécifique depuis son extraction de l’AOC Touraine en 1954.
Actuellement, la production annuelle est de 4 000 hl de vin, répartis en rouge, rosé, blanc tranquille. Du vin effervescent est également produit sur le territoire de l’AOC, mais il ne peut pas prétendre à l’appellation spécifique Touraine-Amboise et reste donc catégorisé en AOC Touraine ou Crèment de Loire.
Site de l'AOC Touraine-Amboise : https://vigneronsamboise.com/